ফুকেটের সেরা ৯ টি ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট

থাইল্যান্ডের বিশ্বের অন্যতম  ট্যুরিস্ট স্পট। দক্ষিণ এশিয়ার এ দেশটিতে সারাবছর পর্যটকদের  ভিড় লেগেই থাকে। স্বল্প খরচে অসাধারণ ভ্রমণের অভিজ্ঞতা নিতে ভ্রমণপ্রেমীদের হট জোন থাইল্যান্ড। সমুদ্র, পাহাড়, দ্বীপ , বনাঞ্চল আর প্রকৃতি সব মিলিয়ে থাইল্যান্ড এক অসাধারণ ট্যুরিস্ট প্লেস।  এখানকার  ট্যুরিস্টদের বড় অংশের কাছে  জনপ্রিয়  ফুকেট। অনেকেই ফুকেটকে থাইল্যান্ডের আত্মা  মনে করেন।

ফুকেট জনপ্রিয় ট্যুরিস্ট প্লেস হলেও  স্থান আর পরিবেশ ভেদে অনেকেই আছেন যাদের ভাবনা  ফুকেটের খাবারের ব্যাবস্থা নিয়ে। বিশেষ করে  ভারত উপমহাদেশের লোকেরা। তাদের চিন্তা , আমি তো থাই ফুড খেতে পারি না তবে ফুকেটে কি করবো। আর থাইরা কি ভালো ভাবে খাবার রান্না, করে নাকি কাঁচা খাবার খাই। তাদের জন্যই আজকেই এই ব্লগ। চিন্তার কিছু নেই ফুকেটে রয়েছে অনেকগুলো ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট। ফুকেটের সেরা  ৯টি ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্টের  বিস্তারিত বিষয়গুলো থাকছে এ ব্লগে।    

একনজরে ফুকেটের সেরা ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট গুলো

• বলিউড ফুকেট রেস্টুরেন্ট এন্ড বার – ফুকেট টাউন
• ক্যাসাব্ল্যাঙ্কা ইন্ডিয়ান এন্ড  অ্যারাবিয়ান রেস্টুরেন্ট  – পাতাং বিচ
• বালুচি রেস্টুরেন্ট -পাতং বিচ
• কারি নাইট ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট – কেপ পানওয়া
• কারি ডিলাইট ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট – কাটা বিচ
• হাইওয়ে কারি ইন্ডিয়ান এবং থাই খাবার – করন বিচ
• তন্ত্র পাতং ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট – পাতং বিচ
• লাইভ ইন্ডিয়া –  কেপ পানওয়া
• আইসিসি ইন্ডিয়ান কারি ক্লাব – পাতং বিচ

 ১। বলিউড ফুকেট রেস্টুরেন্ট এন্ড বার – ফুকেট টাউন [Bollywood Phuket Restaurant & Bar]

 চীন-পর্তুগিজ স্টাইলে তৈরি বলিউড ফুকেট রেস্টুরেন্ট এন্ড বার ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট ফুকেট টাউনের অন্যতম রেস্টুরেন্ট। প্রিয়া নামে একজন শিখ পাকিস্তানী মহিলা এ রেস্টুরেন্ট পরিচালনা করেন। এটি  ভারত উপমহাদেশের রান্নাগুলো  তুলে ধরার জন্য ফুকেটের অন্য সব রেস্টুরেন্ট থেকে আলাদা।  তাদের রেস্টুরেন্টের তৈরি  মধ্য এবং উত্তর ভারতীয় খাবারগুলো অসাধারাণ। আপনি এখানে সমগ্র ভারতের জনপ্রিয় খাবারগুলো খেতে পারবেন।    

 বলিউড ফুকেট রেস্টুরেন্ট এন্ড বারে  ৩ জন দক্ষ   ভারতীয় শেফ রয়েছেন যারা সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় খাবারগুলো দিয়ে ট্যুরিস্টদের ভারতীয় আহারের স্বাদ মেটান। 

কেবল ভারতীয় রন্ধনশৈলী তুলে ধরার জন্যই রেস্টুরেন্ট জনপ্রিয় নয়। অল্প খরচে সুস্বাদু ভারতীয় খাবারেরর জন্য সমান জনপ্রিয় বলিউড ফুকেট রেস্টুরেন্ট এন্ড বার। 

• লোকেশন: ফুকেট বাইপাস আরডি, উইকিট, মুয়াং, ফুকেট ৮৩০০০, থাইল্যান্ড। 
•  সময় : বুধবার – সোমবার দুপুর ১২ টা থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত। শুধুমাত্র মঙ্গলবার বন্ধ থাকে রেস্টুরেন্টি। 
•  ফোন: +66 (0) 76 304 034

২। ক্যাসাব্ল্যাঙ্কা ইন্ডিয়ান এন্ড  অ্যারাবিয়ান রেস্টুরেন্ট  – পাতাং বিচ [Casablanca Indian & Arabian Restaurant]

রয়েল প্যারাডাইজ হোটেল এন্ড স্পার “ ক্যাসাব্লাঙ্কা ইন্ডিয়ান এন্ড  অ্যারাবিয়ান রেস্টুরেন্ট ” ফুকেটে সার্টিফিকেটপ্রাপ্ত  হালাল খাবার সরবরাহ করে।  তারা ঐতিহ্যবাহী  ভারতীয় খাবারগুলোর জন্য ফুকেটে জনপ্রিয়।  তাদের তৈরি ভেড়ার পায়ে তন্দুরী ও নান ফুকেটের বিখ্যাত খাবারগুলোর একটি।

 গুণগত মানসম্পন্ন উপাদান দিয়ে খাবার প্রস্তুত করায় এই রেস্টুরেন্টের খাবারের স্বাদ অতুলনীয়।  তারা রান্নার কিছু উপাদার পাকিস্থান ও নেপাল থেকে নিয়ে আসে যাতে আসল ভারতীয় খাবারের স্বাদ পান ট্যুরিস্টরা।  

• লোকেশন: দ্য রয়েল প্যারাডাইজ হোটেল, ১২৩ / ১৫-১৬ রাট-ইউ-থিট ২০০ পি-রোড, পাতং, কাঠু, ফুকেট ৮৩১৫০, থাইল্যান্ড।
•  সময়: প্রতিদিন সকাল ১১ টা থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত। 
•  ফোন: +66 (0) 76 340 666 

৩। বালুচি রেস্টুরেন্ট -পাতং বিচ [Baluchi Restaurant]

বালুচি রেস্টুরেন্ট ফুকেটের পাতাং বিচে  একটি সুপ্রতিষ্ঠিত ও সুপরিচিত রেস্টুরেন্ট। মূলত এটি ভারত উপ-মহাদেশীয় খাবারগুলো পরিবেশন করার জন্য বিখ্যাত। বালুচি রেস্টুরেন্টের সেরা বা স্টার ডিশের মধ্যে রয়েছে‍ বোনলেস চিকেন উইথ স্পিনাচ, কস্তুরি মেথি এন্ড মাসালা, ও  পনির টিক্কা। 

আসল ভারতীয় খাবারের স্বাদের জন্য তারা সরাসরি ভারত থেকে বিভিন্ন রান্নার উপকরণ  সংগ্রহ করে। যারা ভেজেটেরিয়ান বা নিরামিষভোজী তাদের জন্য বালুচিতে রয়েছে বিভিন্ন সুস্বাদু গুজরাটি খাবার।   

• লোকেশন: হরিজন পাতাং বিচ রিসোর্ট এবং স্পা, /৪/৩৯ থাইওয়েং রোড,।  সোই কেপ স্যাপ, পাতং, কাঠু, ফুকেট ৮৩১০০, থাইল্যান্ড।
•  সময় : প্রতিদিন সকাল ১১.৩০ টা থেকে রাত ১১.৩০ টা পর্যন্ত।
•  ফোন: +66 (0) 7 629 2526

৪। কারি নাইট ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট – কেপ পানওয়া [Curry Night Indian Restaurant]

কারি নাইট ফুকেটের কেপ পানওয়ারের অনেক পুরাতন একটি রেস্টুরেন্ট। ভারতীয় সুস্বাদু খাবারের জন্য প্রতিনিয়ত তাদের জনপ্রিয়তা বেড়েই চলেছে  । এটি শুধু স্বাদের প্রতি নজর দেয়নি তারা খাবারের গুনগত মান রক্ষা করে আসছে। রিজেনেবল প্রাইসের জন্য ট্যুরিসদের কাছে একনামে পরিচিত এই রেস্টুরেন্ট।  

কারি নাইটে গেলে তাদের কর্মীদের ভদ্র ও বন্ধুত্বসুলভ আচরণ আপনার চোখে পরবে।  রেস্টুরেন্টের ডেকোরেশন আপনাকে প্রকৃতির কাছে নিয়ে যাবে।

ফুকেটে খাঁটি ভারতীয় খাবারের স্বাদ আপনাকে মনে করিয়ে দেবে যে আপনি নিজের ঘরের খবার খাচ্ছেন।  তাদের খাবার মেনুতে অসাধারণ কিছু  নিরামিষ ও থাই খাবার রয়েছে।    

• লোকেশন : ১৯/১৫  সাকদিদেজ রোড, উইচিত, মুয়াং, ফুকেট ৮৩০০০, থাইল্যান্ড।
• সময় : প্রতিদিন সকাল ১১ টা থেকে রাত ১২ টা।
• ফোন: +66 (0) 89 726 4495 

৫। কারি ডিলাইট ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট – কাটা বিচ [Curry Delight Indian Restaurant]

ফুকেটের  কারি ডিলাইট ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্টটি  কাটা বিচের দক্ষিণ প্রান্তে অবস্থিত। দুর্দান্ত স্বাদের ভারতীয় এবং থাই খাবারের খ্যাতি রয়েছে এটির।  আপনার যাতে খাবার অর্ডার দিয়ে বোর হতে না হয় সে জন্য পুল টেবিল খেলার ব্যাবস্থা রয়েছে এখানে ।   

তাদের বিখ্যাত কিছু খাবারের মধ্য আছে, পালক পনির, ডাল তড়কা এবং ল্যাম রিজোন জোশ। এই রেস্টুরেন্টে আপনি স্বল্প খরছে মানসম্পন্ন সুস্বাদু খাবার পাবেন।   

• লোকেশন : ২২৭/২ সোই কোকতানোট, করন, মুয়াং, ফুকেট ৮৩০০০, থাইল্যান্ড।
•  সময় : প্রতিদিন সকাল ১১ টা থেকে  রাত ১১ টা। 
•  ফোন: +66 (0) 86 971 8890

৬। হাইওয়ে কারি ইন্ডিয়ান এবং থাই খাবার – করন বিচ [Highway Curry Indian & Thai Cuisine]

হাইওয়ে কারি রেস্টুরেন্টের মনোরম পরিবেশ ট্যুরিস্টদের চাঙ্গা করে দেয়।  রেস্টুরেন্টের অপূর্ব উষ্ণ কমলা দেয়াল এটিকে  ফুকেটের অন্য রেস্টুরেন্ট থেকে আলাদা। তাদের কর্মীদের বন্ধুত্বপূর্ণ আচরণ আর  উষ্ণ অভ্যর্থনা আপনার মনে দাগ কাটবে।

দক্ষ শেফরা ট্যুরিস্টদের জন্য অসাধারণ সব ভারতীয় খাবার পরিবেশন করে যেগুলো আপনাকে ঘরের খাবারের স্বাদ মনে করিয়ে দেবে।  হাইওয়ে কারির জনপ্রিয় ভারতীয় খাবারের মধ্য রয়েছে   সুগন্ধি তরকারি থেকে তন্দুরি-গ্রিলড , আর  হাইওয়ে কারির নিজেস্ব স্পেশাল চিকেনের কয়েকটি  সিকনেচার ডিশ। যদি আপনি  কাস্টমাইজ ডিশ খেতে চান তবে হাইওয়ে কারি আপনার জন্য সেরা রেস্টুরেন্ট।   

• লোকেশন  : ৩৭৫/২ পাতক আরডি, করন, মুয়াং, ফুকেট ৮৩১০০, থাইল্যান্ড।
•  খোলা: প্রতিদিন সকাল ১১ টা থেকে  রাত ১১ টা পর্যন্ত খোলা থাকে রেস্টুরেন্টি।
• ফোন: +66 (0) 83 024 3015 

৭।  তন্ত্র পাতং ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্ট – পাতং বিচ [Tantra Patong Indian Restaurant]

তন্ত্র  ভারতীয় রেস্টুরেন্ট হলেও এখানে  ব্রিটিশ ধাঁচের খাবার পদগুলোও পাবেন। যেসব ট্যুরিস্ট যুক্তরাজ্য থেকে আসেন আর ভারতীয় খাবারের স্বাদ নিতে চান তাদের জন্য এটি আদর্শ রেস্টুরেন্ট। রেস্টুরেন্টের ডেকোরেশন করা হয়েছে  ব্রিটিশ কারি হাউজের ডিজাইন অনুসরণ করে যা ট্যুরিস্টদের আকৃষ্ট করে।  এই  থিম রেস্টুরেন্ট অসাধারণ খাবারের স্বাদের জন্য বিখ্যাত।   তান্দুরি কাবাব এবং কাশ্মীরি ক্লাসিক ভেড়ার মাংসের জোশ সহ খাঁটি উত্তর ভারতীয় এবং মোগলাই  খাবারের মেনু রয়েছে তাদের।  

• লোকেশন : ১৮৫ / ৫-৬ থাওওয়ং রোড , পাতং, কাঠু, ফুকেট ৮৩১৫০, থাইল্যান্ড।
• সময় : রেস্টুরেন্টি প্রতিদিন সকাল১১ টা থেকে রাত ১১.৩০ টা পর্যন্ত  খোলা থাকে।
• ফোন: +66 (0) 76 344 016

৮। লাইভ ইন্ডিয়া –  কেপ পানওয়া [Live India]

লাইভ ইন্ডিয়া এটি কেপ পানওয়ার উপকূলে খুব সুন্দর একটি রেস্টুরেন্ট।  এটি তাদের দুর্দান্ত খাবার মেনু, কম দাম এবং দক্ষ কর্মীদের জন্য পরিচিত। উল্লেখযোগ্য কিছু ডিশের  মধ্যে রয়েছে সাগ মটন, পালক পনির এবং চিংড়ি বিন্দালু। তাদের গারলিক নান রুটি ফুকেটের  সেরা।  মেনুতে প্রচুর নিরামিষ খাবার রয়েছে। এমকি সেরা কিছু থাই খাবার পাবেন এই রেস্টুরেন্টে। এখানকার কর্মীরা গ্রাহকদের পছন্দ মত  কাস্টমাইজ খাবার পরিবেশনে বেশ দক্ষ।  

• লোকেশন : ৩২/২৮ মো , সুকদিদেজ রোড। উইচিত, মুয়াং, ফুকেট ৮৩০০, থাইল্যান্ড।
• সময়: প্রতিদিন সকাল ১০.৩০ টা থেকে রাত ১০.৩০ টা পর্যন্ত।
• ফোন: +66 (0) 81 537 9970

৯। আইসিসি ইন্ডিয়ান কারি ক্লাব – পাতং বিচ [ICC Indian Curry Club]

পাতং বিচের বাংলা রোডে আইসিসি ইন্ডিয়ান কারি ক্লাব রেস্টুরেন্ট সুস্বাদু কারির জন্য তুমুল জনপ্রিয় ট্যুরিস্টদের কাছে। এই রেস্টুরেন্টের  গারলিক নান, চিকেন টিক্কা মশলা,  এবং ল্যাম ভিন্দালুসহ  উত্তর ভারতীয় এবং মোগলাই খাবারগুলো অবশ্যই মিস করবেন না। অতুলনীয়  স্বাদের এখাবারগুলোর স্বাদ আজীবন আপনার মনে থাকবে। ছোট ছিমছাম ভাবে সাজানো রেস্টুরেন্টির পরিবেশ ট্যুরিস্টদের মনে দাগ কেটে দেয়।   

আইসিসি ইন্ডিয়ান কারি ক্লাব রেস্টুরেন্টির কর্মীদের বন্ধুত্বসুলোভ আচরণের জন্যও ফুকেটে তাদের সুনাম রয়েছে। স্বল্প খরচে পার্টি দেওয়ার জন্য উপযুক্ত স্থান আইসিসি ইন্ডিয়ান কারি ক্লাব রেস্টুরেন্ট।  

• লোকেশন : সোই সংসাবাই, পাতং, কাঠু, ফুকেট ৮৩১৫০, থাইল্যান্ড
• সময় : প্রতিদিন রেস্টুরেন্টি খোলা থাকে  সকাল ১১ টা থেকে রাত  ২.৩০ পর্যন্ত। 
• ফোন: +66 (0) 85 120 005

ফুকেটে বিশ্বের সবস্থানের ট্যুরিস্টরা ভিড় জমান। তাই বিশ্বের প্রায় সব জায়গার রেস্টুরেন্ট আপনি ফুকেটে পাবেন। শুধু ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্টগুলোর স্বাদ নিয়ে ক্লান্ত হয়ে গেলে চলে যেতে পারেন থাই, চাইনিজ কিংবা  অ্যারাবিয়ান রেস্টুরেন্টে।